Siguenos en :
Videoreportajes Artículos Recetario Vinos y Bebidas Promociones Radio Eventos Reserva en Línea  
Servicios para Usuarios
  Iniciar Sesión:
 Email:
 Password: 
  | 

Mis pedidosPromociones cercanas
Los mejor calificadosLos más opinados
Gana CenasBoletín

 

Servicios para Restaurantes



Vinos y Bebidas:
Finca Valdeguinea: El espíritu de La Rioja en todas sus dimensiones

Pan y Vino por Marcelino- Escribe Gustavo Sauret
Es la culminación del trabajo desarrollado durante tres generaciones dedicadas al mundo del vino por la Familia Sáenz-Comunión desde el siglo XIX, ahora al frente de don Luis Juan Sáenz-Comunión, viticultor que se define a sí mismo “consciente del hecho, de que su labor culmina y se ve recompensada, en la obtención de grandes vinos”, y de una tradición vitivinícola que se lleva en la sangre, entre pecho y espalda”. Este vino procede los viñedos ubicados en el entrañable municipio de Logroño en La Rioja, cuna de afamados vinos en el mundo y de reconocida tradición vitivinícola.

Con una faena que comienza en el terruño comenta en exclusiva don Luis Juan: “Las viñas que se cultivan en El Cortijo dan nombre al vino, Finca Valdeguinea. Situadas en la subzona de La Rioja Alta a una altitud de 600 metros, con una superficie de 25 hectáreas en terrenos arcillo-calcáreos y con un tipo de piedra lastra que hace que sea una tierra difícil de cultivar, óptima para la vid; y que otorga gran calidad a las uvas y en definitiva a nuestros vinos.

Nuestras cepas están enterradas al más puro estilo tradicional de Rioja, plantando primero la raíz americana e injertando al año siguiente con púas de uva Tempranillo de nuestros viñedos centenarios, esto nos permite mantener la tipificación de nuestros viñedos originales con una producción limitada. Lo que permite un seguimiento cercano de todo el proceso de elaboración, desde la vid hasta la botella”… Finca Valdeguinea es importado a México por Debora Mora y su firma Vinos con Actitud, quien nos comparte algunas de las características, para que el consumidor lo disfrute como el vino Valdeguinea Blanco 100% uva Viura y el Valdeguinea Joven tinto uva 100% Tempranillo que son los que encabezan la línea de cinco Vinos de Valdeguinea… (Continuará).

Y terminó el Pan y Vino, hasta el próximo descorche, DIOS mediante. Correo: marcelinopanyvin@yahoo.com.mx.

Articulos Anteriores
Celebra con Terrazas de los Andes el delicioso sabor del Malbec 17-Apr-2018
Cerveza Minerva, empresa líder en la categoría de cerveza artesanal en México, apostará por la lata con el lanzamiento de una nueva marca: 10 MIL PIES. 11-Apr-2018
BACCHUS 2018 Premia a Monte Xanic, con cuatro medallas de oro y plata. 04-Apr-2018
Tequila Herradura te invita a disfrutar de una semana santa llena de experiencias únicas e inolvidables 28-Mar-2018
El vino Apothic Red Blend, deslumbrante durante sexta edición de Le Diner en Blanc 2018 en la Ciudad de México 26-Mar-2018
Malherida, la cerveza que cura el mal de amor. 21-Mar-2018
Mezcal Montelobos Ensamble, hecho de papalote, espadín y Tobalá, agaves cultivados y sustentables. 14-Mar-2018
La visión femenina del mezcal Oro de Oaxaca 07-Mar-2018
Moet & Chandon presenta su edición limitada 2018. 28-Feb-2018
Cerveza Victoria ahora incursiona en alimentos con la Salsa Chingona 21-Feb-2018
ver más . . .


Ver Reportajes de Años Anteriores:
20182017201620152014201320122011201020092008200720062005
PUBLICIDAD · ANUNCIATE





Servicios | Contáctanos | Registrate | Agregar o Actualizar un Restaurante | Acerca de Restaurantes de México | Legal | Informacion de Publicidad

ghurtado@internext.com.mx , Tel.: 044-55-52 17 82 74  Copyright © 2002 Restaurantes de México, Todos los derechos Reservados

Un desarrollo de: Nuestros Portales Hermanos: