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Vinos y Bebidas:
Pablo San Román en Canal 11

Pan y Vino por Marcelino- Escribe Gustavo Sauret

Le informo, amable leyente que en un ambiente festivo impregnado de aromas que evocaban al mercado, la cocina virreinal, la frescura del huerto y las viandas del Quijote de Cervantes, se llevó a cabo la presentación de la 5ª temporada de la serie “Tu Cocina”, que se transmitirán los lunes 12.30pm (la repetición sábados y domingos 6:30 am) de Canal 11, ahora con los afamados cocineros: Yuri de Gortari, Graciela Montaño, Lula Martín del Campo y de Pablo San Román, quién reveló que: “El proyecto gastronómico que trae a Tu Cocina se basa en la gastronomía española anterior al virreinato y la cocina del Quijote.

Para ello, nos hemos dado a la tarea de visitar mercaditos orgánicos y encontrar los productos más cercanos a lo que da la tierra de manera natural”. Durante el acto la ingeniera Jimena Saldaña, directora de Canal Once, indicó que el programa “es un clásico de la barra que fomenta la cultura gastronómica”. Al referirse a la nueva temporada, la titular de esta emisora adelantó que: “incluye nuevas propuestas y nuevas geografías gastronómicas, sin dejar de lado la utilización de ingredientes frescos y la promoción de buenos hábitos alimenticios.

Estamos seguros de que todos encontraremos opciones para preparar las recetas presentadas en cada programa que, al igual que en la página de video bajo demanda de la televisora” ¡Felicidades doña Jimena! …

Y terminó el Pan y Vino, hasta el próximo descorche, DIOS mediante. Correo: marcelinopanyvin@yahoo.com.mx

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