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Recetario:
Señor Pepino
Chef:


Tipo de Platillo:Bebidas
  Ingredientes:


• 2 Oz Mezcal Los Danzantes Joven
• 1 1/2 de pulpa de pepino
• 2 Oz de azúcar
• 10 hojas de hierbabuena
• 1 bitter de lima
• 1 limón
• 1 hoja d pepino para decorar


  Procedimiento:


Poner en la licuadora medio pepino pelado y moler para obtener pulpa. Con otro pedazo de pepino, rayar un poco con un pelador de papas para así tiene láminas de pepino para decorar.

Colocar el azúcar en un shaker, dash de lima y limón, hojas de hierbabuena, mezcal Los Danzantes Joven, machacar con ayuda de un mortero.

Agregar la pulpa de pepino, 8 hielos y shakear por un minuto. Colar dos veces. Servir y decorar con una lámina de pepino enroscada.

Fuente: Mezcal Los Danzantes


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