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Recetario:
Chula
Chef:


Tipo de Platillo:Bebidas
  Ingredientes:


Corajito, exótico elixir elaborado con café orgánico, mexicano de altura y traído hasta tu mesa mediante comercio justo, se suma a la celebración del Día Internacional De La Mujer, con la creación de Chula, un cóctel de la autoría de Marco Aurelio Dorantes, Embajador de la Marca y ganador de World Class 2018, quien diseño un trago único para rendir homenaje a todas las mujeres que día a día perseveran por alcanzar sus sueños.

El Día Internacional De La Mujer surge a finales del siglo XIX debido a un suceso trascendental que marcó la historia del trabajo y la lucha sindical en el mundo entero: 129 mujeres murieron en un incendio en la fábrica Cotton, de Nueva York, Estados Unidos, el motivo se debía a la búsqueda de una reducción de jornada laboral, un salario igual al que percibían los hombres que hacían las mismas actividades y las malas condiciones de trabajo que padecían. El dueño de la fábrica ordenó cerrar las puertas del edificio para que las mujeres desistieran y abandonaran el lugar. Sin embargo, el resultado fue la muerte de las obreras que se encontraban en el interior de la fábrica. Desde entonces este día en el calendario se utiliza para reconocer el esfuerzo y coraje de las mujeres en su lucha por la igualdad de genero en todos los ambitos.

Bajo este contexto Marco A. Dorantes, reunió los ingredientes ideales que reflejan la fuerza y feminidad de las mujeres en un solo trago, es así que creó Chula un cóctel que sorprende por sus matices amargos en el destaca el toque único del café y en el regusto el sabor de la lavanda.

Corajito te comparte la receta de Chula para que este viernes 8 de marzo reconozcas el coraje de todas aquellas mujeres que tienen una historia de vida por contar en cualquier ámbito y que han logrado derribar sus propias barreras.

Chula

Ingredientes:
• Corajito Clásico 30ml
• Licor de lavanda Flor de Luna 45ml
• Jugo de toronja 30ml
• Jugo de limón amarillo 10ml
• Soda Mineral 30ml
• Flor comestible

Cristalería: Copa de vino
Decoración: Flor comestible


  Procedimiento:


Verter todos los ingredientes dentro del shaker y agitar por un par de segundos a excepción de la soda mineral, la cual se añade primero a la copa de vino con un par de hielos, posteriormente se le añaden los ingredientes ya mezclados con una técnica de doble colado y se decora con la flor comestible.

Receta proporcionada por Corajito
#MujeresConCoraje


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