Siguenos en :
Videoreportajes Artículos Recetario Vinos y Bebidas Promociones Radio Eventos Reserva en Línea  
Servicios para Usuarios
  Iniciar Sesión:
 Email:
 Password: 
  | 

Mis pedidosPromociones cercanas
Los mejor calificadosLos más opinados
Gana CenasBoletín

 

Servicios para Restaurantes



Recetario:
Tarro de cereales, semillas, papaya,maracuyá.
Chef:


Tipo de Platillo:Postres
Porciones:6 porciones
  Ingredientes:


60gr Quinoa negra cocida
50gr Coco rallado
180ml Leche de almendra
50gr Yogurt natural estilo griego OIKOS
600gr Papaya
120gr Pulpa de maracuyá
200gr Mango de temporada
100gr Avena
50ml Miel de agave
20gr Quinoa inflada
40gr Hojas de hierbabuena
20gr Flores pensamiento
10gr Polvo de frambuesa


  Procedimiento:


1.- Remojar la avena en 100 ml de eche de amendra por una noche
2.- Hidratar la quinoa cocida con 80 ml de eche de almendra y coco rallado por 15 minutos
3.- Moler la avena con 400 gr de papaya, mitdad de miel de agave y el yogurt naturla estilo griego OIKOS en la licuadora hasta tener un puré bien integrado.
4.- Hacer un puré en la licuadora con 100gr de papaya, maracuyá y la mitad del mango, incorporar la mitad de la mezca de quinoa. cortar en láminas el mango y papaya restante.
5.- Para el montaje colocar la mezcla de quinoa en el fondo, seguido de una capa de puré de papaya con avena y yogurt, agregar una capa de laminas de papaya, seguido de láminas de mango, bañar con la otra mitad de miel de agave y por último el puré de mango, papaya y maracuyá, al final quinoa inflada.
6.- Espolvorear un poco del polvo de frambuesa sobre la quinoa y terminar con las hojas y flores para decorar.

Prueba esta receta para una ocasión especial o cuando quieras darte un placer indulgente, acompaña este tarro con una de las tres mezclas irresistibes de OIKOS.


PUBLICIDAD · ANUNCIATE





Servicios | Contáctanos | Registrate | Agregar o Actualizar un Restaurante | Acerca de Restaurantes de México | Legal | Informacion de Publicidad

ghurtado@internext.com.mx , Tel.: 044-55-52 17 82 74  Copyright © 2002 Restaurantes de México, Todos los derechos Reservados

Un desarrollo de: Nuestros Portales Hermanos: