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Cuarta Temporada "Recomiendo Chile"

Tuesday 27 de September del 2011

Portal Restaurantes Presente en Lanzamiento de la Cuarta Temporada de “Recomiendo Chile”   El jueves 11 de agosto de 2011, en la sede Apoquindo de INACAP, se realizó el lanzamiento del nuevo ciclo de la serie documental de Canal 13, “Recomiendo Chile”, la cual, bajo la dirección de Alejandro Novella y con el destacado aporte de la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches, busca mostrar y rescatar las raíces y costumbres de la gastronomía chilena. Entre los 350 invitados que disfrutaron de las preparaciones de doce reconocidos chefs nacionales, en su mayoría pertenecientes a la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches, Acchef y Chile Chef, estuvieron presentes los representantes de PORECH, medio de Internet que contribuye a la difusión de información y cultura gastronómica.
    
En un esfuerzo conjunto de INACAP, INDAP y canal 13, los 12 chefs participantes en este cuarto ciclo de “Recomiendo Chile”, recorrieron nuestro país desde Arica a Futaleufú, participando de fiestas costumbristas, ferias libres y encuentros típicos de diferentes zonas, compartiendo historias y tradiciones culinarias. Esto les permitió descubrir no solo la riqueza de la cultura gastronómica de diversas zonas, sino también apasionados y talentosos cocineros, que escogen uno a uno los ingredientes de sus preparaciones, condimentándolas con exquisita sabiduría e invaluables secretos traspasados de generación en generación. Los chefs participantes de esta cuarta temporada del programa, los territorios recorridos y la denominación elegida para los capítulos han sido los siguientes:
Para leer el artículo en su fuente original ingrese al siguiente enlace: http://www.portalrestaurantes.cl/articulorecomiendochile.html

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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