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Presentación del nuevo menú del Restaurante FRIDA en el Hotel Grand Velas.

Thursday 14 de July del 2011

El pasado 27 de mayo se llevó a cabo la Presentación del nuevo menú del restaurante FRIDA en el Hotel Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya- México, durante el cual se disfrutaron de las especialidades que con este motivo se ofrecieron en este restaurante.

Grand Velas Riviera Maya celebra el legado de la famosa pintora mexicana Frida Kahlo en el restaurante de excelencia, Frida, el cual ofrece cocina excepcional mexicana con un toque moderno. Cada platillo es una obra maestra que combina la riqueza, cultura y creatividad de México.

Aquella estupenda noche se degustaron los siguientes platillos:
• Gazpacho de Frutas Finas estilo Morelia y un maridaje con vinos de Casa Madero semillon 100%.
• Carpaccio de Atún estilo Yucatán y un maridaje con vinos de Casa Madero V Rosé cabernet Sauvignon 100%.
• Pescado en Pipian Verde y sus Guarniciones Poblanas y un maridaje con vinos de Casa Grande Chardonnay 100%.
• Filete de Res acompañado de Nopal, Cebollitas Cambray curtidas, salsa con infusión de Habanero y Espuma de Tortilla y un maridaje con vinos Casa Grande Cabernet Sauvignon 100%.
• Niño Envuelto dulce con chocolate Blanco, salsa de rompope casero con semillas mexicanas garapiñadas.

El Grand Velas Riviera Maya ha obtenido diferentes reconocimientos internacionales entre los que destacan la obtención de los 5 Diamantes que otorga la American Automovile Asociation y que distingue solamente a aquellos que cumplen con los estándares más altos en calidad y servicio, el Premio a la Excelencia 2010 por Condé Nast Johansens en la categoría de Mejor Hotel con Spa de México y Centroamérica, su incorporación a la red líder a nivel mundial en viajes de gran lujo Virtuoso, la Revista Elite Traveler lo incluyó entre los 101 hoteles a nivel hotel en México que obtuvo el Premio a la Calidad que otorga The Leading Hotels of the World y fue el que recibió la mejor calificación de todas las propiedades turísticas evaluadas en Latinoamérica.

Por: Lic. Guadalupe Hurtado.

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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