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Carlos´n Charlie´s: Un clásico

Thursday 1 de December del 2005




Con una decoración muy sui generis, compuesta por una serie de detalles característicos donde se combinan caballitos de madera tipo carrusel, fotos antiguas, sombreros en el techo, tarjetas de presentación, anuncios neón, frases celebres y mucho humor Carlos´n Charlie´s desde sus inicios se ha caracterizado además, por su atención y buen servicio. Su ambiente sencillo y decoración auténticamente mexicana lo hacen único en el ramo de los restaurantes casuales con mucha diversión, entretenimiento y el humor característico que nunca se olvida. El servicio se distingue por su tradicional trato amable y cálido, la calidad en comida y bebidas, el personal y el cuidado de cada detalle. Con una gran variedad de platillos el chef Isi Gordón es el encargado de complacer a cada comensal, ya sea con los platillos del menú o alguno que ya no este pero que la receta aun permanece. El menú cuenta con mucha tradición y estilo único, donde se hace una cocina sino casera, sí muy amigable, que no es sofisticada, pero sí muy rica. El queso cilantro o los Huesitos BBC son obligados en cualquier visita. Los Ostiones 4x4, El pescado madrazo con una cama de espinaca y crema o el Filete de pescado gratinado con un madrazo de chipotle, la Sopa de tortilla o Filete Bull Shoot, filete al vodka que se flamea en la mesa con un poco de salsa española; todos estos son platillos que guardan mucha tradición y sobre todo sabor. El menú ofrece más de 200 platillos, el actual tiene 68, pero los platillos que no se encuentran, por ejemplo los molcajetes, los preparan. Su comida la han degustado los miles de comensales que desde hace 40 años han disfrutado de la autentica comida estilo Anderson’s donde se nota la tendencia mexicana con alternativa internacional dando una oferta muy variada a los comensales. Carlos´n Charlie´s es el primer restaurante donde se promueve que los invitados se deshagan de las corbatas y tengan el valor de cortarlas y colgarlas con su tarjeta de presentación como parte de la decoración. Dicho evento tenía lugar en una silla de barbero donde los asistentes que llegaban de una junta o cita se le sentaba y la diversión comenzaba con un shoot y se cortaba la corbata para que se relajara. Toda la semana se puede disfrutar de todo estoy más, ya que sus promociones van desde los lunes el Moon de Night Football para quienes desean disfrutar de la temporada de futbol americano y las mejores series y eventos deportivos; los martes, Buffete Mexicano compuesto de una barra de ensaladas con 4 tipos de aderezos, una estación en el que se preparan al momento sopes y quesadillas variadas y por último se ofrecen 8 diferentes platillos mexicanos, incluye cerveza y tequila y una hora de mariachi. Los miércoles Tu escoges el juego nosotros ponemos la botana, donde hay juegos de mesa y por jugar te dan la botana; el jueves es de Buffet Italiano, con un menú que va desde una barra de ensaladas con 3 diferentes tipos de aderezos, una estación en el que se preparan 4 diferentes tipos de pastas con salseos diferentes y 8 platillos italianos a elegir, además de cerveza y vino tinto y blanco. Durante la comida ofrecen pizzas, pan sachiatta con aceite y vinagre balsámico. Lo viernes de Charlie's, disfruta de una buena comida y quédate al reventón. Durante todo el día ofrecen que al consumir una entrada y un plato fuerte, ofrecen una banda de pop, rock ochenta, noventa en el bar sin cover.
Lo sábados son de Paella y los Domingos Familiares, hay varias actividades para los niños como son: niñeras, brincolín, pintado de cerámicas, juego del avión, tiro al blanco, payaso, mago, botargas, globos, algodones, chicharrones, menú especial para niños, etc. Como atracción especial todos los domingos a las 4 p.m. se presenta un show infantil que interpreta a los Muppets, Princesas, Súper héroes, Scooby doo, Monsters Inc, etc.
No es necesario sacrificar comida o servicio, en Carlos´n Charlie´s encontrarás comida deliciosa, los meseros harán todo lo posible para hacer de tu visitan un momento inolvidable y placentero. Además de mucha diversión, música en español y pop de todos los tiempos. El sabor, la diversión, la música y la atención son tan auténticos que siempre querrás regresar. Carlos´n Charlie´s
Dirección: Calzada del Desierto No. 67,
Col. San Ángel
C.P. 01000, México, D.F.
Teléfono(s): 5616-1673
5616-1714

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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