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Fonda Mexicana presenta su tradicional Festival del Mole

Tuesday 25 de January del 2011

Fonda Mexicana, el restaurante que muestra la variedad y diversidad de sabores de México, inició su ya tradicional festival del Mole con propuestas de sabor de 6 estados de la república y una creación original de la Chef Ejecutiva del restaurante que fue muy bien recibida el año pasado.

La amplia aceptación que año con año tiene el Festival del Mole entre el público nos ha llevado a ampliar la oferta este año por un poco más de 6 semanas, del 17 de enero al 27 de febrero.

En esta ocasión nuestro recorrido gastronómico incluye 8 deliciosos moles:
• Mole de fresa de Guanajuato
• Mole de plátano de Toluca
• Mole de Tamarindo de Veracruz
• El delicioso pipían verde de Puebla
• Mole de maracuyá, una exótica creación de Fonda Mexicana
• Mole de almendras de Yucatán
• El tradicional mole poblano
• El mágico mole negro de Oaxaca

Los comensales de Fonda Mexicana tendrán, como cada año, la oportunidad de elegir la carne que prefieran para su selección de mole: Pechuga de pollo deshebrada, pierna y muslo de pollo, Lomo de cerdo, Filete de res, Filete de pescado y Camarones.

El mole es uno de los platillos más representativos de México, un icono de la identidad de nuestro pueblo con manifestaciones diversas en cada región del país. El Festival del Mole de Fonda Mexicana es una oportunidad inmejorable para disfrutar estas variedades. Recomendamos a nuestros comensales pedir una degustación de los 3 moles que más se les antojen para que su experiencia sea más significativa.

Fonda Mexicana es un restaurante con la más auténtica y tradicional comida mexicana que desde hace 8 años muestra la variedad y diversidad de nuestra cultura, a través de un recorrido gastronómico de los sabores de México. Fonda Mexicana cuenta con 5 restaurantes en zonas clave de la Ciudad de México: Satélite, Polanco, Parques Polanco, San Jerónimo y Lindavista.

www.fondamexicana.com.mx


* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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