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Ardiente Cantina Latina

Thursday 14 de March del 2019

Es una propuesta gastronómica y mixológica ubicada en el corazón de lo que históricamente ha sido nombrado "Barrio Latino” de la Colonia Roma.

El sonido de la rocola y el luminoso terrazo verde invitan a pasar una tarde acompañado de amigos, juegos de mesa, botana y aguardientes. Esas tardes clásicas que solo se viven en la Ciudad de México.

El local ubicado en la calle de Aguascalientes, bajo un edificio con la arquitectura típica de la Colonia Roma Sur. La llamamos Cantina por estar en México, pero recuerda a las picanterías del Perú, las barritas de Puerto Rico o al buteco en Brasil.

Los platillos y los cocteles son un recorrido de Tijuana a la Patagonia, sin olvidar lo que se bebe y come en los andes o en las islas del caribe, siempre honrando lo casero, para ser refinado en una propuesta citadina y lo cantinero, para seguir creando nuevos clásicos.

Los ches Alejandro Hernández y David Ruiz de Chávez han diseñado una carta que junta las botanas que los latinoamericanos siempre amamos compartir a la hora de beber: ceviches, anticuchos, patacones, guisados,etc.

Siendo la única barra en la ciudad enfocada en los aguardientes, estamos en búsqueda constante de rarezas, clásicos y productos de alta calidad. Para los aventureros esta la lista de aguardientes, y para los conservadores, tenemos probablemente la mejor cuba del mundo.

Recomendable para ir acompañado de amigos, familia o pareja.
Estamos ubicados en: Aguascalientes 127, Colonia Roma Sur.

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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