Brássica


Restaurante
Brássica





 Cocina: Americana-Bostoniana
 Estilo Gastronómico:  Internacional
 Ambiente:  Familiar
 Cheque Promedio:  de $400 en Adelante

Especialidad:

  • Crabcakes estilo Maryland
  • Ensalada Brássica
  • Chowder de almeja – el clásico
  • Roast Prime Rib of Beef
  • La primera impresión que se llevan los clientes de Brássica es que existe homogeneidad entre su estilo tradicional y fresco y la calidad de los alimentos y servicios que otorga el restaurante.

    Cocina:

    Con la cocina Bostoniana Brássica quiere regresar a los valores clásicos y básicos de la buena cocina, con ingredientes minuciosamente seleccionados por su calidad.
    La inspiración de los platillos que propone el Chef está en la Costa Este de los Estados Unidos, región donde conviven en balance la tradición revitalizada y la apertura hacia nuevos horizontes.
    La cocina de Nueva Inglaterra es, como todas las cocinas, producto de su tierra, su gente y su historia. Permanecen la honestidad de los sabores y la combinación de preparaciones del viejo continente con las tradiciones de los nativos.

    Decoración:

    De estilo tradicional, combinación de buen gusto. Destacan las maderas obscuras y el color verde olivo.

    Ambiente:

    Fresco, tradicional y elegante

    Menú:

    Incluye los platillos más representativos de la Cocina de Nueva Inglaterra, en donde algunos se componen de ingredientes que llegaron a América provenientes del Europa y Asia. Destacan sus mariscos provenientes de aguas frías así como sus carnes de calidad premium.

    Carta de Vinos:

    Carta muy esmerada en su elaboración; presenta vinos de diversas clases y para diversos gustos. Buena relación precio- calidad.

    Servicio:

    Servicio esmerado.



    Dirección :
    Vasco de Quiroga 3900 Piso - 10, Colonia Santa Fe
    Entre Mario Pani Y Carlos Echanove
    Alvaro Obregon
    Distrito Federal

    Ubicación en Mapa :
    Mapa

    Teléfono (s) :
    10 84 87 50 / 8757   10 84 87 51
    Reserva en Línea

    Email :
    chef@brassica.com.mx

    Página Web :
    www.brassica.com.mx


    Horarios :
    Lun. a Sab. de 13:00 a 23:00 hrs. Dom. de 13:00 a 17:00 hrs.

    Servicios:

    Bar Valet Parking Vino y Cerveza Salones Privados Música Programada 

    Costo Promedio:
    500.00



    Tarjetas de Crédito Aceptadas :