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Vivir "Gourmet" en el siglo XXI

Wednesday 7 de October del 2009

"La palabra "gourmet" se ha utilizado en un sin numero de contextos, sin embargo, desde la óptica de Gourmet Show, esto es un estilo de vida, es una filosofía de buen vivir" comenta Wendy Hesketh, presidenta de Tradex Exposiciones Internacionales.

 
En Gourmet Show se promueve el buen comer en México, al reunir a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad. Ingredientes esenciales para la cocina Gourmet. Plataforma ideal para promover sus productos; asegurándole que los visitantes son profesionales de la industria de la hospitalidad y el mundo Gourmet.
 
El tamaño del mercado mexicano para los productos gourmet es de 8.402 dólares de ingreso per cápita, es decir las oportunidades de negocio son vastas, y están esperando emprendedores con visión a largo plazo. Actualmente ya se ven cadenas de autoservicios especializadas en productos gourmet llegando a las ciudades incluso medianas y pequeñas, se espera que siga creciendo en los próximos años.
 
Al respecto comentó la presidenta de Tradex: "Gourmet Show se ha esmerado en identificar a los pequeños productores de alimentos frescos, conservas, bebidas y congelados que contribuirán a remarcar la diferencia de calidad en los platillos que ofrecen los compradores en sus negocios".
 Fuente: Tradex Exposiciones  

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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