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Disfrute la amplia variedad de deliciosas ensaladas que ofrece CPK

Thursday 5 de February del 2009

Para este inicio de año, los deseos de mantener la figura, una dieta sana y balanceada, así como un peso ideal se convierten en el objetivo primordial de muchas personas. Es por ello que California Pizza Kitchen (CPK), líder en restaurantes de comida casual, presenta una amplia variedad de ensaladas y platillos ligeros, que ayudan a mantener el equilibrio entre sabor, variedad, bajas calorías y gusto a la hora de comer.

Estos frescos menús son preparados al momento, con la mejor y más original selección de ingredientes, que crean atractivas combinaciones y satisfacen inmediatamente los sentidos. Algunas opciones de ensaladas que California Pizza Kitchen (CPK) ofrecen diariamente en sus cuatro sucursales en la Ciudad de México son:

•    Ensalada Miso. Col Napa con aguacate, pepino en julianas, queso edamame, zanahoria, col roja, cebolla cambray, cilantro, noodles de arroz y wonton crujientes, aderezada con salsa Miso.

•    Ensalada de Verduras a la Parrilla. Espárrago, berenjena, calabaza, elote, lechuga fresca y aguacate, aderezada con vinagreta balsámica.

•    Waldorf con Pollo. Lechugas tiernas, pechuga de pollo asada, uva, manzana, nuez caramelizada, apio y queso Gorgonzola con vinagreta balsámica de Dijon o Blue Cheese.

•    Original Chopped. Lechuga, albahaca, salami, pechuga de pavo, jitomate, garbanzo y queso Mozzarella, aderezada con vinagreta de hierbas, mostaza y queso Parmesano.

•    CPK Cobb. Lechuga, tocino crujiente, aguacate, pechuga de pollo, jitomate, albahaca, betabel y queso Gorgonzola, aderezada con Ranch o Blue Cheese

•    Campestre. Combinación de lechugas, pera y nuez caramelizada, aderezada con vinagreta Dijon.

•    Tricolore. Arúgula, lechuga roja, jitomate y queso Parmesano, aderezada con vinagreta balsámica de Dijon, sobre crujiente pizza caramelizada acompañada de queso Parmesano.

•    Mediterránea. Ensalada griega aderezada con vinagreta de limón y hierbas, servida sobre hummus y pan pita.

•    Thai Crunch. Napa, pechuga de pollo, pepino, queso edamame, won ton, cacahuate, cilantro, zanahoria, col morada y aguacate con aderezo de limón y cilantro.

•    Original de Pollo BBQ. Lechuga, frijol negro, elote, jícama, cilantro, albahaca, tortilla y queso Monterrey Jack, jugosa pechuga de pollo BBQ, jitomate y aguacate, servida con aderezo ranch.

•    Chinese Chicken Salad. Lechuga, won ton, zanahoria, albahaca, cilantro, ajonjolí tostado y pechuga de pollo a la parrilla con aderezo agridulce de ajonjolí.

•    Clásica Ensalada César. Lechuga, queso Parmesano y croutones, con aderezo César.

Todas estas sanas y deliciosas opciones se pueden disfrutar en porciones completas o medias porciones y se pueden acompañar con pollo, salmón, camarones, queso, además de vinagreta balsámica light.

Además, California Pizza Kitchen (CPK) ha desarrollado el nuevo menú “catering”, que contiene porciones más grandes, ideales para llevar una ensalada o platillo. Éstas se pueden acompañar con una sopa, una pizza o un postre.

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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