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Nagaoka, el secreto mejor guardado de Japón en México

Thursday 13 de October del 2005





Uno de los secretos mejores guardados del Japón en México, es sin lugar a duda el Restaurante Nagaoka.
Fundado en 1985 por Yukio Nagaoka, este restaurante que se esconde en las tranquilas calles de la colonia Nápoles en la Ciudad de México, es considerado por expertos gastronómicos pero sobre todo por sus comensales, como uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa en nuestro país.

Con una decoración sencilla que nos remonta al lejano Oriente, sus deliciosos platillos, su servicio y sobre todo sus precios, hacen que los comensales disfruten de la auténtica y tradicional cocina Nipona.

Nagaoka es frecuentado por paladares tanto Japoneses como Mexicanos no sólo por su ambiente sereno y sin pretensiones, sino por su extenso Menú, el cual trata de ajustarse en la medida de los posible a la tradicional y auténtica cocina del Japón.


Dentro de la selección de platillos de Nagaoka, usted se topará tanto con los ya conocidos platillos japoneses tales como: los sashimis (cortes finos y gruesos de frescos frutos del mar crudos), los tempuras (capeados), los teriyakis (a la parrilla), los sushis (rollos de alga Nori), el yakimeshi (arroz frito) y el gohan (arroz al vapor) estos últimos sublimes; así como también encontraremos delicias no muy conocidas para gourmets hambrientos de experiencias culinarias diferentes.

Nagaoka recomienda a sus comensales primerizos pero sobre todo prácticos, el Wateishoku, un paquete de 4 platillos de la casa (Sunomono, Sashimi, Filekatsu, Tempura, acompañados con sopa Misushiru, arroz y postre.

No debe dejar de probar un platillo auténtico, sano y completo: el shabu shabu, finas rebanadas de carne de res para cocer en agua y acompañar con salsa de ajonjolí y ponzu, este se puede compartir.

Otras delicias son los Yakitoris, brochetas de pollo marinadas; el Dobinmushi, consomé especial con pescado, pollo y camarón preparado en una curiosa jarrita; de los sashimis el mixto, que consiste en rebanadas corte grueso de pescado crudo; otro para compartir el Tempura mixto, de camarones y verduras.
Para los clásicos: Filadelfia, rollo por fuera, con salmón, queso y pepino.
Por esto y más, Nagaoka es uno de los tesoros y secretos mejores guardados del Japón en México.





Arkansas 38, Col. Nápoles, México D.F., C.P. 03810
(Entre las calles Montana y Nebraska, a dos cuadras del WTC)
Teléfono: (55) 5543-9530
Fax: (55) 5523-0983

Contamos con servicio de Valet Parking
Horario de atención:
- Martes a Sábado de 13:00 a 22:30
- Domingos: 13:00 a 19:30

Más información...


* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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