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Vinos y Bebidas:
Anuncian segunda edición de “Nación de Vinos”, el evento de vino mexicano más importante del país

El 13 y 14 de junio se realizará la segunda edición de “Nación de Vinos”, la iniciativa sobre vino mexicano más grande e importante del país, que busca acercar el vino a los mexicanos y beneficiar a todos los eslabones de su cadena de valor: producción, distribución, difusión y consumo.

Después de su exitosa primera edición en 2016, este año, Nación de Vinos contará con más de 4 mil metros cuadrados de exposición en el Infield del Hipódromo de las Américas. Los más de 2,000 invitados podrán probar y catar la oferta de 85 bodegas de todos los Estados productores, así como interactuar con sus propietarios y enólogos. Asimismo, se informó que Australia será el país invitado de esta edición, y Baja California el Estado, ambos presentando etiquetas y degustación.

“A través de Nación de Vinos se conoce, se prueba y se impulsa a la industria vitivinícola mexicana, dando la posibilidad de que más mexicanos se enamoren del vino que se produce en nuestro país. El orgullo del producto local crece”, señaló Valentina Ortiz Monasterio, directora del proyecto.

Además de las catas, el evento presenta diversas experiencias lúdicas en las que participarán los enólogos y sommeliers más reconocidos de México y, con un propósito de compartir el proceso de vinificación con los asistentes, se contempla un laboratorio de creación de vinos, muestras, y talleres, a fin de que el visitante comprenda, de manera integral, lo que hay detrás de una botella de vino mexicano.

Una de las novedades de esta edición, además de haber crecido 25% en número de bodegas y restaurantes participantes, es la presencia de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, organismo internacional al que México pertenece, a través del aval del programa académico y de talleres en Nación de Vinos.

De igual modo, se informó que la edición contará con la presencia de 10 restaurantes, chefs y establecimientos multipremiados y que ponen en alto el nombre del país: Enrique Olvera de Pujol, Gerardo Vázquez Lugo de Nicos, Elena Reygadas de Rosetta, Alfredo Villanueva de Paramonte, Tomás Bermúdez de La Docena, Josefina Santacruz de Paprika, , Mikel Alonso y Gerard Bellver de Lur, Jorge Vallejo de Quintonil, Javier Plascencia de Finca Altozano , Pedro Evia de Kuukk y Diego Hernández Baquedano de Corazón de Tierra.

“Entre las tantas riquezas culturales de México, la gastronomía es un distintivo de nuestro país; es una razón, un incentivo para viajar a México y por México. Cada Estado representa una experiencia única y auténtica a degustar. Prueba de ello es el turismo enológico, el cual impulsa la generación de empleo, el consumo y la diversificación turística del país”, señaló Héctor Flores Santana, Director del Consejo de Promoción Turística de México. “Sin duda Nación de Vinos es una iniciativa que permitirá tanto a mexicanos como extranjeros conocer y descubrir la riqueza cultural que ofrecen Estados como Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Hidalgo, Querétaro, San Luis Potosí, Zacatecas y Baja California”.

Datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino muestran que cada año crece 10% el consumo del vino en México, y que actualmente el consumo per cápita es de 1 botella anual, es decir, 750 mililitros, que representan 90 millones de litros anuales.

“La producción nacional de vino satisface el 30% de la demanda, existe una gran oportunidad para que nuestros vinos lideren el mercado pero hoy, el hecho de que sea el vino mexicano el que más se consume, sobre otras nacionalidades, es una gran noticia. En este sentido, Nación de Vinos contribuye con el crecimiento de la industria a través de la difusión, el acercamiento de las propuestas enológicas y el posicionamiento del vino mexicano”, agregó Ortiz Monasterio.

“Nuestra participación en ambas ediciones de Nación de Vinos, busca impulsar los destinos nacionales no solo por su riqueza natural, sino por una creciente cultura vitivinícola mexicana que permea cada vez más en mercados nacionales como internacionales, posicionándose entre los mejores”, afirmó Mariana Fuentes, Gerente de Patrocinios de Aeroméxico.

Por su parte, Shantall Godínez, Gerente de Programas de Lealtad de Grupo Posadas, patrocinador del evento, comentó: “Ser parte de Nación de Vinos es la ocasión perfecta para que nuestros socios vivan experiencias únicas que sólo podrán acceder siendo Socios Fiesta Rewards y, a su vez, podamos apoyar y difundir el consumo de vino mexicano en nuestro país”.

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